LE CUIVRE UN POISON À FORTE DOSE !
Le 24 mars dernier, la Chambre d’instruction près la Cour d’Appel de Colmar, prend position quant à la contamination du sol et des eaux de la ferme de Niederwyhl (Suite à l'expertise judiciaire du toxicologique du professeur Jean-François Narbonne et du Toxicochimiste André Picot) ! Celle-ci provient d’un apport EXOGÈNE de Cuivre sous forme soluble.
En 2005, l’apport journalier fournit aux habitants de la ferme de Niederwyhl a été évalué à 66 mg de cuivre par jour (rappelons que l’ANSES indique dans son rapport de 2012, une dose journalière de cuivre admissible de
9 mg de cuivre par jour pour une personne de 60 kg.).
Notons également, que les sols de la ferme présentent des concentrations allant jusqu’à 40 mg de cuivre / kg de MS. Est-il nécessaire de rappeler que le seuil de toxicité des sels de cuivre pour les Ovins est de 15 mg de cuivre/ kg de MS ? Au-delà de cette valeur la ration devient toxique !